マクロビ食事日記ブログ 一覧
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変化を楽しむ食事とテーブルと紫陽花。
気温が上がって湿度も上がって。 空気がなんとなく重苦しくなってきますと、さっぱり系な和食が体に嬉しいのです。 淡紫色の紫陽花に、黄緑色のランチョンマットをあわせてみました。 爽やかな印象のテーブルにな・・・続きを読む紫陽花小鉢料理。ちょっとずつたくさん。
もうすっかり梅雨の雰囲気になっていますね。 曇天、シトシト・・・じめーっとしてます。 机の上の紙もしっとり。。。汗 除湿器フル稼働です。 さてそんな季節には紫陽花が元気です。 日増しに色鮮やかになり、・・・続きを読む夏野菜カレーの季節到来。
毎年夏にはカレー三昧が待っています。 そろそろそんな季節ですね。 今日も結構暑くて。サングラスとか日傘がないと、もう無理かなーというくらいの強い日差し。 グリーンサラダ。 サラダ向きの野菜は、気温が高・・・続きを読むサラダプレートとスキレット。ドクダミ収穫。
サラダプレートとオーブン焼き、スープなど。 サラダ色々盛り合わせて、それとなぜかひじき煮。 大きなキュウリは炒めてみました。美味しい。 NYCで作って食べたサラダが美味しかったなーと思い出しながら、サ・・・続きを読むさわやかデリ風で初夏のワンプレートランチ。
デリ風メニューを、スクエアプレートに盛り付けてみました。 野菜は20種類。 夏の気配を感じつつ、春の名残の野菜も参加して。 さわやかなワンプレートになりました。 季節の変わり目の、ミックス感が楽しい。・・・続きを読む緑満載。やさしい中華ランチ。
緑満載。 やさしい中華ランチです。 青系の器と緑が心地よいテーブルにしてくれます。 回復スープ、今週のはかなり濃厚でいい感じにできあがりました。 美味しいとかの言語では表せない次元なんて、大げさかもし・・・続きを読むクラシックなワンプレート。
紫陽花があちらこちらで咲き始めています。 初夏のランチは、クラシックな雰囲気でまとめてみました。 落ち着いた雰囲気のテーブルに。 食事の際に、心を落ち着けるというのは本当に大切なことです。和食デリランチ。気楽さ。
好きなデリをお盆に取って・・・みたいな感じを楽しむランチタイム。 しかもそれが和食デリ、ってところがなごみポイント。 気楽にざっくり盛り付けて。 でもそれは、雑っていうのとは違う。 いかにして肩の力を・・・続きを読むサラダとグラタン。
さわやかな初夏。 たくさんサラダを作って食べました。 これからの季節は、どんどん食べたいサラダです。 あとはグラタンを作りました。 緑いっぱいです。 野菜の種類もたくさん。 この一皿で15種類くらいで・・・続きを読む和食でくつろぐ。そして日常に帰る。
NYC旅行記、非常に簡単でしたが、お楽しみいただけて幸いです。 まだ写真整理ができていないので、かなり簡単ヴァージョンでした。でも、早いうちにお伝えすることも大切と思いました。 これからアルバム作りな・・・続きを読む