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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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積雪とデトックス強化。

お正月気分も終了といった感じの街の雰囲気に思わず苦笑。様変わりの早いこと。和食器で楽しむ冬野菜は、心からくつろぐ時間を与えてくれます。大根が美味しいってことが、冬がいいなあと思える・・・続きを読む
雪の日。野菜で血液循環を良くする。

今日は、雪が降りました。この冬初めての。なのですっごく寒かった～ですね。野菜に囲まれる仔ペンギン。カリフラワーが手に入るようになって、嬉しい限りです。煮込み料理が・・・続きを読む
赤いプレートと緑の野菜。

まだちょっとだけお正月気分を継続中。こういう時しかやらないと思う器の組み合わせとか、箸置きとか…、つい、楽しんでしまいますね〜^ ^ 緑いっぱいの赤いプレート。４種の料理を盛り合わせ・・・続きを読む
キンとした空気と冬の心地よさ。

まだちょっとお正月らしさが残る食卓です。美味しい冬野菜たちに、体も心もくつろぎます。今日は朱赤を意識的に使って、華やかさを添えました。ここぞとばかりに登場する、赤いガラスの瓢箪の箸・・・続きを読む
お正月のセッティングを楽しむ。

三が日は、お正月セッティングを楽しみたいですね。今日は黒い塗りの器を使って、キリッとした印象。赤が入ると華やか。胡瓜の飾り切りは、娘がやってくれました。本当に私よりずっと器用で感心・・・続きを読む
２０２２年、新たな始まりを野菜料理で迎える。

あけましておめでとうございます。我が家のおせち料理は、しっかり野菜を食べて毒消しすること。一年の始まりに健康を願うなら、やはりまずは毒消しから！ですよね。年末年始に國清先生の道場で・・・続きを読む

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無塩食で体はこんなにラクになる

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