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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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緑豊かな初夏の食卓。

初夏の味覚を満喫中。緑豊かな食卓は、心も豊かになりますね♪ わさび菜やサクサクいんげん、スティックブロッコリー、ベビーコーンなど。今しか食べられないものほど、最高に美味しいのです。・・・続きを読む
清々しい新緑の季節の食卓。

清々しい新緑の季節の小鉢料理。浅葱色と緑で爽やかな食卓。しし唐が登場しました。じわじわと夏が歩み寄っています。毎朝起きてすぐに、窓を開けるのが楽しみな季節。賑やか・・・続きを読む
【ベジタリアンで過食と冷え症になる原因】

１０年以上ゆるベジタリアンの、４０歳女性Ｒさんの体験談です。菜食をして健康に気をつけていたにもかかわらず、過食と冷え症がひどく、痩せすぎになってしまったのです。Ｒさんは、１０年以上もの長い間、動物・・・続きを読む
爽やか初夏を楽しむワンプレート。

ちょっと和風のお皿に盛り付けて、爽やかなワンプレート。初夏の旨味をひとつひとつ味わうのは、なんとも素晴らしいひとときです。心も体も豊かになりますね。曇っているけれど、・・・続きを読む
初夏の楽しみ。

一汁七菜の初夏膳。赤いアスターが可愛くて、思わず即購入でした。新ごぼう、ベビーコーンが登場。初夏の楽しみのひとつです。買い物帰り、電線にツバメが二羽やってきて止まる・・・続きを読む
青と黄色でミニカレー小鉢料理セット。

チューリップのクロスに合わせてコーディネート。青と黄色で可愛らしく。ミニカレーと小鉢料理です。ベランダにパセリを植えました。いつでも採れて嬉しい。今日は暑いので、カレーも一段と美味・・・続きを読む
【マクロビで改善！乳腺炎の原因・改善方法とは？】

なぜ乳腺炎がマクロビで改善するのか。それは乳腺炎になってしまう原因について理解すればわかります。なぜ乳腺炎になってしまうのか？どうしてマクロビで改善できるのか？解説します。 ▼動画で視聴したい・・・続きを読む
初夏の和風カフェ風ワンプレート。

爽やかな初夏の恵みを、和風なワンプレートにギュッと盛り付けて、和風カフェ気分。アスパラも素晴らしいのですが、スティックブロッコリーがとっても美味しくて、感動。蒸し暑くなってきたので、・・・続きを読む
中鉢で一汁六菜。

一汁六菜。中鉢で揃えました。美味しいアスパラとスナップエンドウ。旨味がギュッと詰まっていました。いきなり今日は３０℃。明日は３１℃。もう半袖出さなきゃっていう気温・・・続きを読む
一汁七菜。北海道産アスパラを堪能。

一汁七菜。しとしと寒々しいのは、一旦今日まで。梅雨入りまでに、もう少し新緑と春らしい晴れの日を楽しませてほしいですね。お皿の上は、まだまだ春の雰囲気が感じられます。奮発して高級な・・・続きを読む
【冷え症対策の落とし穴～マクロビ食、運動、手当て法～】

冷え症を治そうと、玄米を食べ、朝から濃い味噌汁を飲み、ごま塩をたっぷりかけていませんか？実は、これらはかえって逆効果になってしまうのです。冷え症は陰性か？陽性か？ほぼ確実に、マクロビでは「冷え症・・・続きを読む
初夏の定食風小鉢料理。

初夏を楽しむ小鉢料理。どことなく定食風な趣き。久しぶりにスイスチャード。ラディッシュも美味しいですね。ゲリラ豪雨に地震と、もう梅雨のようです。でも、備えあれば憂い・・・続きを読む
渋めの初夏膳。

渋めの器を集めて、彩度の高い緑で爽やかに。ちょっと気を引き締めましょう。一汁七菜。素材のラインナップに、オクラが登場。夏が近づいていますね。ちゅんちゅんあまりに騒・・・続きを読む
初夏の恵みのワンプレート。

初夏の恵みがたくさんのワンプレート。ズッキーニが登場。春から初夏になってきました。道を歩いていると、ぽや～っとして危機感の薄いスズメを見かけるようになりました。巣立・・・続きを読む
【２０年間毎月激重で立つこともできなかった生理痛が３週間で消えた！】

４５歳女性のＵさんは、難聴と生理痛の重さに気力を失い、心身ともに疲れ果てていました。色々な治療を試し、それでも一向に良くならない……。そんな中、私の本『無塩食で体はこんなにラクになる』を読んで驚き・・・続きを読む
癒やしの歌と小鉢料理。

夏日というほどではないけれど、かなり暖かい五月五日。そろそろテーブルウェアを夏用にしようかなという時期です。一汁七菜。きゅうりも美味しくなってきました。風が強いので・・・続きを読む
雅な春を楽しむ。

鳥さんの箸置きに合わせて、ちょっと華やかなコーディネート。雅な春を楽しむ一汁七菜です。新筍はそろそろ終わりかな～。名残惜しいです。外へ出ると暑いくらいだけど、家の中で・・・続きを読む
中くらいの和皿で楽しむ旬菜。

中くらいの和皿で楽しむ、春の旬菜。そろそろ初夏に近づいていますね。新筍と小松菜。最高の組み合わせです。ミニチンゲンの芯のところには、旨味がギュッと詰まっています。・・・続きを読む

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無塩食で体はこんなにラクになる

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