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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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冬野菜のおいしさいっぱいワンプレート。

クリスマスの名残を楽しみつつ。白菜、にんじん、トレビス、ハナビラタケ、ブロッコリー、なす、サラダなど。冬の美味しさがワンプレートにたっぷり集まっています。ＳＤカード事・・・続きを読む
【玄米でアトピーが治らない！？】

アトピーを治すためにマクロビを始めたけれども、行き詰まってしまったＳさんが、３週間で改善の道を拓いた事例をご紹介します。アトピーを治すために始めた玄米菜食Ｓさんはつらいアトピーを治す・・・続きを読む
ほっこり楽しむ冬の旬菜小鉢料理。

赤いクロスを敷くと、それだけで温かみが出ますね。イメージって強い。トレビス、カブ、芽キャベツ、ほうれん草、ピーマン、白菜と白ネギ、サラダなど。気温が低いとか最強寒波と・・・続きを読む
お休み。

ＳＤカードが壊れてしまったようで、色々手を尽くしたのですが今日はどうにもならず、ブログはお休みです。クリスマスもたっぷり旬の野菜を食べて、年末年始のエネルギーをチャージしましょう。 &・・・続きを読む
冬の旬菜料理。

冬の旬菜料理。ハナビラタケと青梗菜にとろみをつけて。ブロッコリー、カブ、ナス、芽キャベツなど。どれも寒い季節になると美味しさが増しますね♪ 年末に近付き、さすがにちょ・・・続きを読む
福島県　３０代女性・Ａさん（マクロビ３～５年）

日常のイライラは、だいぶ解消されました。そして、なぜイライラするのかがよく分かりました。相談前には、激しい排毒があったらどうしようかと思っていました。３週間の間、思ったほどつらい排毒はありません・・・続きを読む
冬のあたたかい日差しと、あたたかい料理。

冬のブラックとピンクの日。カリフラワーが入っているシチューは、冬の醍醐味。紅くるりも冬の旨味のひとつです。芽キャベツが登場して嬉しい。モノクロの食器も・・・続きを読む
あたたかい光と美味しい冬の旬菜料理。

ぽかぽかした日差しの中で、旬菜を味わいました。ほうれん草、白菜、ハナビラタケ、黒あわび茸、ピーマン、山東菜、サラダなど。寒くなって、白菜や大根、きのこ類の旨味が一段と増していますね。・・・続きを読む
師走のヴィーガンワンプレート。

ヴィーガンボウル的な、深皿ワンプレートで一汁九菜。にんじん、ピーマン、ナス、ほうれん草とえのき、ごぼう、ブロッコリー、トレビス、カブの葉、サラダなど。紫やピンクが入ると、ぐっとカラフ・・・続きを読む
【リバウンドを繰り返す原因と対処法】

リバウンドを繰り返し、ダイエットに挫折していた３０歳女性Ｍさんが、３週間で過食が止まり、落ち着いた精神状態を手に入れられた事例をご紹介します。 ▼動画で視聴したい場合はこちらから仕事もままならない状・・・続きを読む
ぽかぽかした日差しの中で冬旬菜料理。

ちょっとクリスマス気分に浸りつつ。一汁六菜の小鉢料理です。まいたけ、えのき、ハナビラタケ、もやしとニラ、トレビス、サラダなど。なんだか今日は、一時的に日差しがいい感じ・・・続きを読む
体があたたまる冬の野菜料理。

気温の冷え込みと戦いながらの野菜料理。白菜、ブロッコリー、ハナビラタケ、エリンギ、長ネギ、カブ、サラダなど。冬野菜、美味しくなって嬉しい季節です♪ キッチンはいつでも温かい。食事を・・・続きを読む
ほっこり温まる冬限定カレー。

冬限定カレーを作る季節がやってきました。辛さは夏よりやや控えめ。芳醇なスパイスの香りとともに、ほっこりと温まります。サラダと、ちょっとした品々もあると嬉しい。カブが・・・続きを読む
ほっこり大皿料理であたたまる。

なんだか寒さは中途半端な感じですが、冬の準備は着実に進んでいます。一汁七菜。大皿にあたたかい料理をたっぷりと。とろみをつけると、ほっこりゆるみますね。冬は野菜やきの・・・続きを読む
冬のいろいろ中鉢料理。

白い中皿や中鉢でいろいろ旬菜料理。まだナスを食べてみる。意外といけます。ジャムレタスって、Gem Lettuce＝小さな宝石レタス、ってことね。「ジェム」ではないだろ・・・続きを読む
秋気分の残る小皿料理。

まだ秋気分が抜けない今日このごろ。もう１２月なので、クリスマスと年末年始へ向けて切り替えていきましょう。ブロッコリー、ほうれん草、ハナビラタケ、大根、白菜、ターサイ、サクサクいんげん・・・続きを読む
【３週間でイライラが解消し生理再開！】

玄米マクロビで悪化したイライラと生理停止が、３週間で改善した事例をご紹介します。 ▼動画で視聴したい場合はこちらからマクロビにありがちな間違いパターン子育て中のＡさんは、３０代の女性です。ご相談・・・続きを読む
一期一会の複雑な旨味。

そろそろ冬かな～でもまだそんなに寒くないな～という、今日このごろ。なんとなく冬気分に移行しつつあります。青梗菜、れんこん、ブロッコリー、まいたけ、サラダなど。ポタージュは一期一会の・・・続きを読む
初冬を感じるワンプレート。

ダークグレーのコーディネートで早くも初冬を感じます。ブロッコリー、ハナビラタケ、ほうれん草、聖護院大根、サラダなど。ゼリーのようなやわらかい聖護院大根。とても味わい深・・・続きを読む
近付く冬に深まる旨味。

ブラウンとターコイズの組み合わせで、旬野菜の小皿料理。ピーマン、カブ、ブロッコリー、さくさくインゲン、カリフラワー、サラダなど。本日の青菜は「ちぢみ小松菜」。ターサイのようにしっかり・・・続きを読む

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