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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > 2024 > November

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シックな秋の中皿ワンプレート。

中皿ワンプレートに秋野菜を盛り合わせ。小鉢もセットにして、少しシックな雰囲気に。ピーマン、ナス、カブ、赤カブ、カリフラワー、れんこんなど。あとはキャベツ、サラダ、ポタ・・・続きを読む
冬の気配を感じる野菜の小皿料理。

そろそろ秋も終わりなのでしょうか。急に寒い日が続いています。大根、ほうれん草とにんじん、ブロッコリー、白菜、ピーマン、舞茸、サラダなど。オレンジ白菜は、普通の白菜より甘い気がします・・・続きを読む
体に聴きながら作る旬菜料理。

秋の“美味しい”を、色々に。体に聴きながら作り、体に聴きながら食べます。「生姜焼き」と言えば生姜を丸焼きするわけでもないのに、とある料理を思い浮かべる。という話を聞いて、なるほど、・・・続きを読む
秋のカレーワンプレート。

秋のカレーもいいものです。ワンプレートには旬菜をたっぷり。赤カブ、ブロッコリー、ハナビラタケなど。本日の青菜は「ちぢみ小松菜」で、レタスはジャムレタスの「パームルビー」です。一期・・・続きを読む
秋の旬菜の旨味を満喫する小皿料理。

じわじわと気温が下がっているこの頃です。秋の旬菜の旨味を満喫中。白菜とまいたけ、ブロッコリー、ピーマン、ほうれん草、カリフローレ、はなびらたけ、レンコンなど。シャキシャキのレンコン・・・続きを読む
【陰陽と玄米で失敗…体調悪化と過食の原因とは？】

今日は、陰陽を間違って教わってしまったＫさんのお話です。 ▼動画で視聴したい場合はこちらから玄米マクロビで過食が悪化してしまい体重増加に４３歳女性のＫさんは、マクロビを５年実践しているのですが、食・・・続きを読む
秋色小皿料理。

朝起きて窓を開けると、小鳥たちがにぎやかにさえずる毎日。冬を前に、食料調達で忙しそうです。小鳥の箸置きと手ぬぐいを出して来ました。わさび菜、ピーマン、舞茸、にんじん、赤カブ、白菜、・・・続きを読む

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