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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > 2025 > March

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春めいてきた小皿料理。

食卓も、すっかり春めいてきました。春人参、白菜、ブロッコリー、菜の花、絹さや、蕾菜、サラダなど。新玉ねぎが美味しい。雪はあっという間に溶けて、再び気温が上昇中。今年・・・続きを読む
ヴィーガンボウル風のワンプレート。

ちょっと深めのお皿に、いろいろと盛り合わせ。春菊、レンコン、ブロッコリー、きゅうり、人参、キャベツ、舞茸、ピーマン、たけのこ、芽キャベツなど。いろいろな旨味が、お皿の上・・・続きを読む
雪の日。春待ち小皿料理。

ひんやりした春の日の小皿料理。ブロッコリー、菜の花、カブ、蕾菜、ハナビラタケ、スナップえんどうとピーマン、サラダなど。朝起きたら外が真っ白でしたが、雨のせいかすぐに溶け・・・続きを読む
ひな祭りの雪。旬菜中鉢料理。

旬菜のおいしい中鉢料理。カブとカリフラワー、キャベツ、ピーマン、菜の花、ブロッコリー、舞茸など。キャベツが驚くほど軟らかい。カブとカリフラワーのトマト煮。パセリの香・・・続きを読む

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