豆ごはんとたけのこ。黒の調和。
2015年3月21日
ワンプレートランチも、時には和風で。
黒を多めに使って、落ち着きと調和をテーマにコーディネートしました。
ナス、豆苗、しろ菜、サラダです。
フルーツトマト、美味しい。
久しぶりにカブの煮物。定番の。
ワカメの塩分だけで美味しくじゅうぶんな時もありますね。
塩分は自分の体と対話しながら、色々な入れ方をするのがよいです。
料理と身体の調和、そして視覚的にも調和を意識することが大切なのだなと思った日でした。
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