マクロビオティックレシピVol.５１７～つるむらさきのナムル
2019年8月15日
メルマガＶｏｌ．５１７のレシピ、できあがりはこんな感じです。
夏の間だけしか食べられない、ツルムラサキ。
ちょっとクセがあるせいか、娘は好んで食べない素材なのですが、このレシピだと美味しく食べられると言ってます。
私もとても気に入っているレシピで、ツルムラサキを購入して「さてどう料理しようかなー」と、考えてはみるのですが、
「やっぱりナムルにしよう」・・・となります。
この時期はニンニクもフレッシュでジューシーなので、ちょっと多めに使ってもキツくないですね。
というわけで、ほぼ毎日のように作って楽しんでいるレシピです。
夏の間は、これから何度も作ることになりそうです。
是非是非、お試しを
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