やさいプレートとポタージュ。
2015年5月24日
カラフルに、おうちカフェ風で。
ポタージュ。
日によって濃度を調節するのも、楽しい作業の一つです。
なすの煮ものと、焼き野菜と、ごぼう煮。
試作も兼ねて。
バラの季節ですね。
何ともいえない、さわやかで優雅な香り。
マーブルのカーネーションと合わせました。
ＤＶＤ3.0の料理編、講義編を見て、「これをやってみたらうまくできた」とか、「このやり方を取り入れたらその通りにできた」という素晴らしいご報告をいくつか頂いています。
“さっそく、やってみる”というのは、とても良いですね！
教材を作った時は、こんな感じでいいのだろうか、伝わるだろうか、と心配しているので、こうしたお声を頂くと嬉しいですね。
私のＤＶＤを観ているだけで、何かが変わる・・・なんてことも？あるかもしれません。
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