秋の香りのワンプレートランチ。日々の食事。
2015年9月26日
秋のワンプレートランチ。
季節のかわりめには、気温とか湿度とか日差しとか…、あらゆる要素が一気に「変化」というかたちで押し寄せる。
それに対して柔軟な体、そして心、が常日頃からできていないと体は適応しきれずにパニック状態になっていまいますね。
ですからそれらの変化に対応する体と精神を作るための日々の食事がどれだけ大切なことかと・・・思うのです。
ゼブラ茄子。
ここのところハマっている茄子の調理法は、母から伝授されました。
次回のメルマガで公開予定です。
夏から秋へシフト中の野菜盛り合わせ。
クマと菊。
私もそろそろ秋支度しています。
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