マクロビオティックレシピVol.406～いろいろ青菜の炒め煮
2015年11月1日
メルマガＶＯＬ.４０６のレシピ、できあがりはこんな感じです。
シンプルですが、素材の組み合わせや分量やほんの少しの気遣いが大切です。
さっと炒めて、パッと煮る。
で、出来上がりです。
間違いのない美味しさ。
青菜３００ｇはこのぐらいです。
固い部分とやわらかい部分に、きちんと分けておきます。
細かいことですが、こういうちょっとした心遣いで、出来上がりが違います。
娘が小さい時は、よく手伝いを頼んで、分けてもらっていました。
実はこのレシピは、麺レシピにもご紹介しているものが元になっています。
調味料など、分量や作り方は、やり直して最新版になっています。
是非是非、お試しを
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