山菜と小鉢料理。残雪と春の香り。
2018年1月30日
春を感じつつ、ちょっと華やかさを加えた小鉢のセッティング。
紫キャベツがやわらかくて、嬉しいです。
素敵なパープルの色が加わると、お盆の上が華やぎます。
タラの芽やコゴミ、一気に春の雰囲気が増しました。
ウド、うるい、ふきのとうなどのおなじみの山菜も、店頭に並んでいますね。
蕾菜（子持ち高菜）と芽キャベツは、限定アイテムなので、積極的に購入しています。
まだまだ残雪があり、寒い日が続いておりますね。
今週の東京はまた雪が降るとの予報で、しっかり野菜の調達をしておかなくてはと思っています。
Push Notification
