スクエアワンプレートでキリっと。
2020年5月26日
マットな質感のスクエアワンプレート。
今日は湿度が高くて雨もちらほらと降っているので、食卓はちょっとキリっとしたい。
そういう感じで両極を意識するのが楽しみのひとつです。
料理４種と、ポタージュスープ。
茄子とにんにくの芽は先日のメルマガレシピです。
これはとても気に入っている。
今日は、アマゾンで入手不可になっている書籍を、書店で無事購入できて「やった！」と嬉しく思いました。
リアル店舗のありがたさよ。
で、帰宅中の電車内で、ざっと読みました。
これは電子書籍だとできない技。
電子書籍も利用していますが、印刷物である書籍とは別の使い方をしています。
再読は明日。２度目はややゆっくり読もうと思います。
ざっくり言うと、紙のほうが構造的にインプットしやすいです。
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