東京都・４２歳女性 いちごさん
悪化した過食と貧血の改善を目標としました。
初日から、無塩と減塩食にした途端、穀類と豆類を中止することができました。
今まで、自分ではどうしてもやめられなかった過食は、長年、本当に悩んでいたのが嘘のように、今でも全くありません。
１５年位前から、毎日のように頭痛や貧血、肩こり、腰痛、体全体の疲れやすさにも悩まされていましたが、すべて、自然になくなりました。
頭も心も軽くなり、好きなことに挑戦できます。
レタスやきゅうり、トマトや白菜、きのこ、ポタージュやスープ、小松菜などを美味しいと感じ、次々と新しいメニューに挑戦することが楽しく、自分で好きな料理をつくることができる！と自信がついてきました。
ようやく、その時自分が欲する食べ物が分かるようになり、今まで自分が食べていたもので自分の体を悪くしていたことを西野先生に指摘され、心から納得し、前向きに、毎日楽しく料理をしています。
野菜の甘みが感じられ、満足するまで食べられるようになりました。
西野先生の毎日の丁寧なアドバイスは、とても励まされ、自分の考え方の偏りに、少しずつ気がつくようになりました。
今までイライラしていたのが、徐々になくなり、自分の気持ちを自然に表せるようになり、心穏やかにすごせるようになりました。西野先生には、私が自分の過ちに気がつくまで、根気強く言って頂き、とても感謝しております。
無塩食について、全くわからなかったので、最初は何が好きなのかも分からず、３週間続けられるか不安でした。
西野先生が私のペースで進めてくださり、少しずつ無塩について勉強して、無理なく無塩と減塩に慣れていくことができ、安心しました。
自然にその時自分の食べたいものが分かり、買い物や料理が心から楽しく、やはり人間は食べたものでできている、と実感しております。
西野先生のアドバイスはとても分かりやすく、今ではさらに無塩について学びたく、継続的に長期サポートをお願いしております。
最初に、西野先生に体の現状を説明して頂き、問題点を教えて頂いたことで、自分で考えて、自分の体の声を聞いて、毎日楽しく料理ができるようになりました。自信を取り戻し、積極的に挑戦できるようになりました。
西野先生に食事の大切さを教えて頂き、自分の今までの食事の誤りを分かりやすく指摘してくださり、主体的に無塩と減塩食を進めることができます。今後とも、アドバイスをよろしくお願い致します。
