西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

煮物とワンプレート。コツコツ良いことを積み重ねる。

2016年10月5日

煮物とワンプレートのランチです。

涼しくなってくると、煮物が作りたくなってくるものですね。

鍋の中でコトコト煮えている野菜の様子を確認する、料理はそういうひとときが実に楽しいものです。

この野菜の食べ方は、なんといっても私はこれが一番好き。

そういう食べ方を、体との対話によって創造していく。

その過程において、様々なことがリンクして拡がっていきます。

日常や周囲に振り回されていないか?の確認は、常に必要。

自分を見失うと、危機感さえ失くしていくのです。

危機感が全くない場合、手遅れになりがちですが、危機感を間違えるとそれが強迫観念のように心を狭くしてしまう。

思考バランスを良くするためには、まず日々の食事ですね。

そして体との対話を続けること。

コツコツと、良いことを積み重ねる事が大切です。

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