東京都・３３歳女性 匿名希望さん（マクロビ経験初心者）
体重が落ちにくい体質のせいか、３週間では目標のー３kgは難しかったのですが、そのあとも、一食無塩など継続していたら徐々に減り始め、体が軽くなりました。
年末からお正月にかけて実家に帰省するなど、普段と違う食生活をはさむので、うまく食欲とスケジュールをコントロールできるか心配でした。
やや食欲が増してしまいましたが、１度無塩食を経験した後だったので、味覚に敏感になり、普段ほど食べ過ぎたり塩分を摂り過ぎたりすることが避けられました。
セミナー内容はシンプルでとてもわかりやすかったです。改めて野菜本来の味や、種類によっての味の違い、作り立ての食事の美味しさに気付き、いままでいかに鈍感になっていたかを知りました。排毒と中和のプロセスについても、何度か試していくうちに理解できました。なにより実際に食べてみて無塩食が非常に美味しく感じ、体の調子もよかったので、頭で考えるより、体の声を聞くことが一番なんだと実感しました。
無塩食を体験したことで、当たり前の食事に対する価値観のようなものが変わりました。自分の体と心に向き合ういい機会を与えていただき、とても感謝しています。今後も焦らず続けて、どのように自分が変わっていけるか楽しみです。
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