かき揚げワンプレート。メタセコイア。
2016年11月29日
前はいつだったか？
久しぶりな感じでちょこっとかき揚げそえてワンプレート。
今、一番美味しいものを厳選して集めて。
それらを、その時一番美味しい料理に仕立てました。
とても新鮮な人参葉が手に入ったので、かき揚げにしてみようということに。
美味しい大根おろしが、良いパートナー。
スープは、それぞれ違うものを。
その時のその人にあわせた献立が、大切なことです。
紅葉の続きです♪
前の晩にちょっと雨が降った日は、道と落ち葉が少し湿り気があって、それが光にあたると光って綺麗で、いつもの道が、なんだか特別に見えて楽しい。
メタセコイアが黄金色になりました。
光に透かすときれい。
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