さわやか中華ランチ。楽しみは無限。
2016年4月2日
あちらでもこちらでも、桜が満開ですね～
中華料理も、野菜の使い方や調味料に工夫して、さわやかに楽しむことができます。
実際、現地の家庭料理は、新鮮な野菜がたくさん使われていて調味料も最小限で、素材が活かされていました。
どこへ行っても、家庭料理が一番美味しい。
ピリッとさせたり、シャキッとさせたり、とろんとさせたり。
それぞれの食感を楽しむ。
１週お休みしていた、救済スープ復活。
体を癒し、浄化するスープです。
マーボです。
とろんと楽しむ。今日はちょっと手に入りにくい野菜を使ってみました。面白い食感。
楽しみは無限。
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