マクロビオティックレシピ201704号外２～人参とワカメのサラダ
2017年4月22日
メルマガ２０１７年４月号外２のレシピ、できあがりはこんな感じです。
春の人参は、香りもよく甘味もあり、とても美味しいですね。
この時期、サラダでいただくのがおすすめです♪
旬のワカメとあわせる、春ならではのサラダです。
今回、普通の人参と黃人参の２種類を使いました。
画像ではちょっとわかりにくいでしょうか。
２色の色合いが楽しいんですよ。
できるだけ細く切るようにしてください。
そうすることで、素材や調味料、それぞれがよく混ざり合って、また食感も良く、美味しくなります。
是非是非、お試しを
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