愛知県・４０歳女性 Ｓさん(マクロビ５年め)
まず過食を止めたかったので申し込みました。体重は２～３kg落ちればラッキー☆と思っていました。自分ではそんなに動物性を摂っていないのに、過食や甘いものが止められなかったし、空腹感に勝てなかったので、なんとかしたかった。
あと冷え症の改善でした。靴下やスパッツの重ね履きなどの「冷えとり」を１年間ほどやってましたが、思ったほどの改善が見られなかったので。
正直、無塩食にしたくらいで、私のこの強固な過食は止められないと思っていて（ゴメンナサイ）、ダイエットについては半信半疑でした（笑）。
ただ無塩食ってどういうものなんだろうという好奇心と皆さんの体験談を読んでダメ元でいいからやってみようと思いました。
他のマクロビ料理の先生も「無塩食は危ないよ」とおっしゃっていましたので、自己流は危険と判断し、でもサポートしていただけるならやってみる価値はあるかもしれないと思い申し込みました。
無塩食を始めてしばらくすると甘いものが欲しくなくなり、１回の食事で食べられる量が減ってきました。
もう食べられないっていう状態が有塩のときのお腹いっぱいという感覚と違っていたのも意外でした。体重は最後には４ｋｇダウンまで落ちました。嬉しかったし、あんなに過食の私にもできるんだと思いました。
冷え症もずいぶん良くなったと思います。特にお腹は腹巻きをしなくても暖かくなりました。
初めの当初は、最初の３週間は無塩食をずっーとやって、残りの２週間で（サポート期間で）体に負荷のかからないように徐々に有塩食にしていくというプログラムなんだと思っていました。（断食セミナーみたいなものだと誤解してました。）ところがそれは勘違いなんだと途中で教えていただきました。自分の体調に合わせて有塩にしたり無塩にしたりすればいいんだということが分かり、安心しました。
最初は、塩分の加減がわからなくて、吐き気に襲われ丸１日何も食べられない日があり、このまま続けて大丈夫かなという不安がありましたが、西野先生の的確なご指示でその後も続けることができました。
この無塩食だけでなくこれまでのマクロビでの疑問点などを西野先生に直接質問できて、回答がいただけるという機会をいただけて本当に幸せでした。愚問やトンチンカンな質問もこの機会にとばかりじゃんじゃんさせていただきましたが、優しさあふれる、愛のある回答が本当に嬉しかったですし、無塩食やマクロビに迷いが払拭できたことは私にとって大きかったです。
実は、西野先生はとってもストイックで、厳しい方だとＣＤなどから感じておりました（ごめんなさい）。なので、この私の食生活や、やり方ではもっと叱られるのではないか、もしかしたらついていけなくなるのではないかと思ってビクビクしながら申し込んだのですが先生からいただくメールはそういうイメージとは違っていましたので（笑）、なんとか３週間続けられました。ありがとうございました。
