春待ち膳。毎日を大切にすること。
2019年1月23日
もう春かな？
と思ってしまうくらい、暖かい日が続いております。
買い物に行ったら、緑の野菜がいっぱいで、なんだかワクワク楽しくなりました。
お盆の上も、緑豊かになりました。
オータムポエムとお気に入りの菜の花があったので大喜び。
プチヴェールとわさび菜も、新鮮です。
ひとつひとつの素材を大切にして、丁寧に料理します。
そうやって、ひとつのことを大切にすると、毎日の食事がとても貴重なものだと気づかされるのです。
この、ぬる～い冬から、春に突入していくのでしょうか・・・
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