冬の緑の食卓。差し色。
2015年1月16日
緑の食卓。
差し色で、トマトの赤。
季節ごとに緑の食卓は変化します。
冬は緑の葉物がとっても美味しいですから、積極的に取り入れるのが正解。
久しぶりのきんぴら。
北国のごぼうが美味しくて、リピート中。
水菜。
これも冬限定。柔らかくてシャキシャキ、みずみずしい。
菊菜。
これは京都産。
関東で通常販売されているものとは違うので、見かけたら、買いですね。
トマトはまだまだ味がのっていないから、ドレッシングに。
こうして盛り付けると、すごくたくさん盛ってあるように見えるのですが、このサラダは二人ですっかりきれいに完食しました。
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