カレーランチ。凍った雪。
2015年2月2日
久しぶりにカレーランチです。
冬は代謝がしづらくなってしまいがちですから、メニューにも工夫が必要ですね。
何しろ雪が降ったりしてかなり寒いですし。
先日のメルマガにも書きましたが、寒いと萎縮しますね。
特別な材料が入っているわけでもなく、うちでは、ごく普通のカレー。
なぜか紅葉している、ベランダのパクチーを添えて。
新玉ねぎと沖縄のトマトで、サラダ。
沖縄のトマトは美味しくて、冬でもこんなに美味しいトマトが食べられるのかと感動しました。
ほうれん草は炒めて。
カブの浅漬けと。
緑色の花が好きです。
春らしくなったなー・・・と気分ではそう思ったものの。
外に出たら、日陰は雪が残って凍っていて、まったく解ける気配がないようで。
金属製シャベルでガンガン氷を割っている音が響いていました。
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