マクロビオティックレシピ2015号外１～スナップエンドウのオイル蒸し
2015年5月7日
メルマガ２０１５号外１のレシピ、できあがりはこんな感じです。
めちゃくちゃ簡単ですぐにできてしまうのですが、素材の旨味が凝縮されているようで、実に深みのある味わいです。
このように、ほんのりとこんがりする仕上がりがベストな状態です。
火加減がどのくらいか？は、お使いのコンロによってそれぞれですから、調整すると良いですね。
様々な素材に対応しますので、どんどん作ってみてくださいね。
是非是非、お試しを
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