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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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しっかり和食で涼しく乗り切る夏。



2015年7月22日

しっかり和食で涼しく乗り切る夏メニューです。

調味料や調理法には様々な工夫をします。

絹川茄子はやわらかくてトロトロのステーキになります。
ししとう、ゴーヤ、小いも、味美菜。

定番のひじき煮。
ただし、夏ヴァージョンです。

サラダ小松菜とカラフル人参がとても良い組み合わせでした。

夏は、梅、しょうが、海藻だな。と思う。

これらを使って簡単で美味しいレシピを、メルマガで出していきたいと思います。

 

 

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