中華風ランチ。
2015年8月21日
軽い中華風ランチ。
あっさり系な中華です。
生姜の使い方やとろみの使い方にひと工夫。
油を控えめにしながらも、しっかり食べごたえを出します。
手前は、ひも茄子と肉厚ピーマンとパプリカの生姜炒め。
あとはセロリのあんかけ、きゅうりのサラダ、チンゲン菜、スープ。
今日は曇りだったこともあり、とっても涼しかったですね~
セミも少なかったようでした。
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軽い中華風ランチ。
あっさり系な中華です。
生姜の使い方やとろみの使い方にひと工夫。
油を控えめにしながらも、しっかり食べごたえを出します。
手前は、ひも茄子と肉厚ピーマンとパプリカの生姜炒め。
あとはセロリのあんかけ、きゅうりのサラダ、チンゲン菜、スープ。
今日は曇りだったこともあり、とっても涼しかったですね~
セミも少なかったようでした。
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