夏カレーから秋カレーへ。変化に対して柔軟に。
2015年9月29日
夏カレーから秋カレーにシフト中。
今日は秋カレー。
食器選びやセッティングも、秋らしい気分で落ち着きのある色彩になります。
この秋は、パープルとグレーが気になっています。
旬の素材を集めて、素材と語り合うように作るのはとても楽しいひとときです。
やはりこの季節はきのこが美味しいですね。
新しいきのこ料理にも色々挑戦しています。
大好きな菊を飾って。
やっぱり秋は菊ですね。実に様々なかたちや色があって、わくわくします。
黄色いピンポンマムは、満月のようです。
日々、身体は変化しているのだ、という視点で行動していると、次々と新鮮な発見があるものです。
変化に対して柔軟に。
常に大切にしたいテーマですね。
体も心も同時に、やわらかくほぐしていくことが必要なのです。
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