秋の野菜いっぱい弁当。自虐的改訂版。
2015年10月28日
今月は、お弁当持って出かける日が多かったのです。
写真撮る暇もなく弁当を抱えてダダダーッと出かけてしまった日もありました…
外食は美味しくないし高いし面倒くさい。
自分で作った弁当に勝るもの無し。
具だくさんのスープを忘れずに持っていきます。
外でいただくスープって、本当に美味しいんですよね～
色とりどりの野菜を、それぞれに料理してつめました。
一番手前のは、「和のレシピ」表紙のそぼろです。
しかし、昔の自分のレシピを見るたびに、驚きますね・・・
塩分が多い!!!
(本当に飽きもせず、毎回驚いてます)
・・・自分で自分を冷笑しつつ、料理するわけです。
というわけで、本に書かれているレシピの15分の1の調味料の分量で、大変美味しく作ることができました♪
【自虐的改訂版】というサブタイトルで、過去レシピ集を作り直したいくらいです。
私のセミナーや最近のＤＶＤで勉強されている方々は、最新のものを参考に塩分調整をしてくださいね。
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