雪見鍋。丁寧に作って最上の状態で味わう。
2016年1月23日
雪が降りそうな日。・・・結局降らなかったけど、非常に気温が低かったです。
雪見鍋を作りました。
一人用の鍋、この冬お気に入り。
熱々で食すのが、最大の利点ですね。
もう、春まで毎日これでいけそうなくらいです♪
鍋って楽しいですね～～～
鍋には、さっぱりしたサラダを合わせます。
南瓜煮と、ヤーコン。
ヤーコンは甘すぎてどうもなじめませんが。
基本の作り方で、ほうれん草のおひたし。
熊本から届いたほうれん草、素晴らしく甘くて美味しい。
上質な素材が手に入ると、丁寧に作って最上の状態で味わう。そうするとその行いが、感謝となって還ってゆくように思うのです。
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