新筍と大皿料理。
2016年3月9日
和食に中華要素を取り入れて、大皿料理で楽しみました。
新筍を沢山使いました。
これは過去のメルマガレシピ。
新筍で作ると本当においしい。
大根のステーキ。
これは最近よく作っていて気に入っているレシピです。
とても上質な椎茸をいただいたので、白菜のあんかけにしました。
＊＊＊
今日はいきなり、昨日の半分くらいの気温でした～
もうサッサと衣替えしちゃおうと、始めたばかりだったんですが…
まだ冬物が必要だった。。
ベランダのサンショウの木の芽がちょこんと出てきてます。
早く大きくなれ～～～
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