茄子カレーセット。
2016年8月21日
茄子カレーセットです♪
夏にいつも登場する、ざるをお盆に使って。
カレーとサラダとスープと、葉っぱのお皿には色々盛り合わせです。
今日のカレーは茄子カレー。ゼブラ茄子を使いました。ゼブラ茄子、美味しいですね。
ゴーヤもトッピングしました。ゴーヤとカレーはよく合います。
こう暑いと、良い青菜を手に入れるのに、ちょっとばかり苦労します。
なので、大切に料理して、いつも以上にありがたくいただいております。
買ってきてもすぐ傷んでしまうので、なるべく早いうちに、なんらかの方法で調理してしまいます。
今日はカラッと晴れたので湿気が少なくて楽でしたー。
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