ワンプレートランチと、サラダ。
2016年11月3日
ちょっと小鉢料理が続いたので、今日はワンプレートにしてみました。
夏の間は、毎日のように茄子とピーマン、てな感じでしたが、こうしてみるといつの間にか秋の野菜がずいぶん増えました。
お皿の上を眺めてしみじみ秋だなーと思うのです。
レンコンが美味しい。
ごぼうも人参も、夏より味わい深くなっています。
白菜はまだまだですが、やはり料理に深みが出るので、店頭に出ていると必ず購入します。
まだ巻きが少ないせいか、すぐに使い切ってしまいますね。
今日は麦味噌の味噌汁。
カブとワカメです。
窓から入る光の感じが、少しやわらいできました。
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