マクロビオティックレシピVol.439～春菊のナムル
2016年11月24日
メルマガVol.４３９のレシピ、できあがりはこんな感じです。
冬は青菜が美味しくなりますよね。
青菜の中でもこの冬、ちょっと注目しているのが春菊。
で、色々と試作をやってます。
このレシピは、この冬のお気に入りのひとつ。
ちょっとクセのある春菊をナムルにしてみて、その新鮮な味わいに驚きました。
苦味がやわらいで、歯ごたえと風味が、とっても不思議な美味しさなのです。
茹で方に極意がありますので、レシピをシッカリと確認して作ってみてくださいね☆
是非是非、お試しを
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