マクロビオティックレシピ201702号外２～カブの生姜トマト煮
2017年2月11日
メルマガ２０１７年２月号外２のレシピ、できあがりはこんな感じです。
冬っていいなーとつぶやいてしまう。
そんなホッコリする料理です。
シンプルに煮てみる。
そのシンプルさに、奥深さが感じられます。
シンプルな料理ほど、素材との語らいが大切です。
じっくりと目の前の素材と向き合うことが、すなわち、自己との対話でもあります。
４日連続かぶレシピ、明日もお楽しみに♪
是非是非、お試しを
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