長方形プレートに春野菜。
2017年3月18日
四角や長方形のお皿に、春を盛り付けました。
手前から、あじみ菜、しろ菜、エリンギ、九条ねぎ。
それぞれ異なる調理法です。
上から、タラの芽、こごみ、人参、大根。
上半分苦味、下半分甘味。
バランス良くおさまりました。
木のプレートにはサラダです。
レタスがますます美味しくなっていますね。
今日はやけに暖かでした。
外出先では暖房がききすぎていて、汗だくになってしまいましたよ。。
明日はさらに暖かいようです。
一段と薄着になりそう。
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