夏の終わりの小皿料理。季節と体の関係。
2017年9月8日
夏の終わり。
夏野菜で小皿料理を楽しみます。
光の感じも変わってきました。
秋へとシフトするこの時期には・・・
料理に変化を取り入れること。
大きなことではなくて、ほんのちょっとした気遣いが必要です。
それは、体のことを考えての工夫です。
季節と体の関係を考えて料理すること、行動することで、次の季節への準備が始まります。
今に集中することで、少し先も見えてきます。
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夏の終わり。
夏野菜で小皿料理を楽しみます。
光の感じも変わってきました。
秋へとシフトするこの時期には・・・
料理に変化を取り入れること。
大きなことではなくて、ほんのちょっとした気遣いが必要です。
それは、体のことを考えての工夫です。
季節と体の関係を考えて料理すること、行動することで、次の季節への準備が始まります。
今に集中することで、少し先も見えてきます。
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