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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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小鍋料理と、段取りの工夫。



2017年11月2日

冬野菜がおいしくなってくると、土鍋を使いたくなりますね。

小鍋料理のランチです。

まだそんなに寒くはないのですが、土鍋を使いたくて、鍋仕立てを楽しんでいます。

鍋に合わせて献立を考えます。

実は、段取りに一工夫が必要で、戦略を立てるのも楽しい、鍋料理なのです。

最上の状態で食べたいですね。

 

 

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