心地よい体と心のために、丁寧に作る野菜料理。
2018年1月26日
梅が咲いてきたなーと思っていたら、突然大雪になり、急激に気温低下となってしまいました。
菜の花やタラの芽やプチヴェールなど、春の訪れを楽しむ小鉢料理です。
丁寧にすることは、癒しになり、そして、思考の活性化にもつながっていきますから、それはたとえようのないほど楽しい作業なのです。
そうやって、心地よさは創られていくのだなと、思います。
花屋さんで購入した梅の花を飾っています。
毎日、天気予報を確認しますと、数字である程度の寒さを予測するわけです。
で、今日はかなり寒いぞ！というと、暖かくしなきゃと服を着こみ過ぎてしまうんですね。
すると、暑すぎてしまう。。。
などということが続いておりまして・・・、「程よく薄着」が、目標です。
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