カレーランチ。心地よい体とは。
2018年2月11日
カレー、サラダ、サッと火を通した緑の野菜。
全体のバランスを考慮し、ポタージュスープを少し添えます。
カレーは、定番のレシピに、冬野菜を追加しました。
今日は、いつもよりとろみが強め。
それから、緑の野菜を集めた一皿。
カラフルな冬のサラダをボウルいっぱいに。
心地よい体の状態が「ああ…、こういうことか！」と体感でき腑に落ちると、体はそれを記憶します。
そして体は、それを維持しようとするのです。
なぜなら、その心地よい状態が、本来の自分自身だからですね。
そこで、体から意識をそらさないようにと、しっかり自分自身と向き合うことが大切です。
体から意識が離れてしまうと、自分自身を見失っていくことになってしまいます。
心地よさを繋げて紡いでいくことが、日々の食事なのだと思うのです。
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