菊の季節と、お月見気分と創造性。
2018年9月22日
菊の季節。
色とりどりの菊が、目を楽しませてくれますね。
器も、季節にあわせて選ぶと、食卓が一層楽しくなります。
週に何度か、食材の買い物に行きますが、行くたびに野菜の表情が変わっていくのが、面白くてしかたがありません。
次に行く時は、どんな顔になるのか？
とても楽しみです。
そうそう、今年の茄子は、真夏よりも今頃のものが、良い状態のものが手に入ることに気づきました。
こんなことも、毎年同じではないのだなと思います。
素材の表情が変わるので、それにあわせて調理法を変えるのが楽しいですね。
涼しくなってくると、火のそばにいても「あっつーーーい！」と大騒ぎすることもなく(笑)、
落ち着いて料理ができるのも嬉しいですね。
ちょっと新しいことを取り入れてみたり。
秋は、創造性もますます活性化するようです。
月のようなマム。
お月見気分の食卓です。
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