和食で落ち着きのある秋の食卓。
2018年10月31日
秋になり、静かに落ち着いて和食を楽しみたい気分。
歴史を感じさせる日本の器に、季節の野菜を盛り付けました。
細やかに調理しているので、料理は八種なのですが、今日は器4つに盛り合わせています。
きのこが本当に美味しい季節ですね~
添えた柑橘は、すだちです。
スーッと消えていくようなほのかな香りがとてもさわやかです。
こういう素敵な組み合わせは、今の季節ならでは。
季節を大いに楽しみたいですね。
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