マクロビオティックレシピVol.５２０～茄子のドライカレー
2019年9月16日
メルマガＶＯＬ.５２０のレシピ、出来上がりはこんな感じです。
前回の、ゴーヤのドライカレー、苦みが好きな方々から、「最高に美味しい!!!」と大絶賛でした。
ありがとうございます～～～♪
苦みとゴーヤがどうしても苦手…という方も多いので、茄子を使ってアレンジしたレシピをご紹介することにしました。
分量や、炒める順番など、前回のレシピとは若干異なる(重要なポイント！)ので、メルマガでご確認下さいね。
まさに、「素材の顔を見て決める」(※)ってやつです。
（※料理ＤＶＤ参照。）
長時間煮こまず短時間でできて、とっても美味しいカレーです♪
茄子が美味しい今の季節におすすめです。
是非是非、お試しを
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