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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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温かくゆるめることが細胞活性化の基本。



2020年2月29日

一汁五菜。

春の山菜も取り入れつつ、白菜やほうれん草、ちょうほう菜などの冬野菜も楽しむ。

汁物と料理五種。

手前左側は、沢山の種類の素材を使った温かいあんかけ料理。

トッピングした赤いのは紅ショウガに見えますが、紅芯大根です。

春がすぐそこまで来ているとはいえ、まだまだ体の細胞は活動的ではないようです。

こういう時は、「温かくゆるめる」を意識して料理すると良いですね。

細胞活性化の基本です。

 

 

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