初夏のカレーとスープとアラカルト。
2020年5月30日
カレーとスープとサラダと、アラカルト。
今日のカレーは、粗いペースト状にしてみました。
にんじんとオクラの隣に乗せているのは、”ちいたけ”です。
以前にも書いたけど、”ちいたけ”というのはそういう品種で、椎茸の小さいの、というものではないのです。
風味は、椎茸にとても良く似ていますが。
サラダが美味しい初夏です。
レタスの使い方、色々と研究中です。
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カレーとスープとサラダと、アラカルト。
今日のカレーは、粗いペースト状にしてみました。
にんじんとオクラの隣に乗せているのは、”ちいたけ”です。
以前にも書いたけど、”ちいたけ”というのはそういう品種で、椎茸の小さいの、というものではないのです。
風味は、椎茸にとても良く似ていますが。
サラダが美味しい初夏です。
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