心と体の柔軟性のために。素材と調理法と調味料など。
2020年7月13日
一汁五菜。
マリネ、焼き物、和え物、蒸し物など。
夏野菜を一つ一つ丁寧に組み合わせて。
分量や組み合わせ方、調理法、調味料の使い方も考慮します。
珍しく手に入った白アスパラも美味しかった。
ブロッコリーは相変わらず美味しくて、ここのところマスト。
梅雨が長いけれど……もうすぐ、突然３５℃とかになるんだろうなあ……と、一応身構えてます。
常に備えておかねばなりませんね。
体と心の柔軟性を保つためには、適切な毒消しが一番の方法です。
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