マクロビオティックレシピVol.551～細切り茄子と新生姜のさっぱり煮
2020年8月12日
メルマガＶｏｌ．５５１のレシピ、できあがりはこんな感じです。
油も使わず、新生姜の香りでさっぱりとした煮物。
暑い日は、こんなあっさりした煮物が体に優しくておすすめですね。
５分という短時間で煮えるのも良いところ。
煮すぎると煮崩れしますので、時間と火加減をきちんと守って下さいね。
茄子の手ぬぐいが器に写り込んでいて、にぎやかな雰囲気になっています(笑)。
冷めても美味しいですよ。
是非是非、お試しを
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