西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食365日食事日記ブログ

黒の器で秋気分の献立。

2021年9月28日

夏には夏の黒、秋には秋の黒。

というわけで、黒の器を揃えて秋気分の献立を楽しみました。

 

右側の中鉢には、4種の野菜を盛り合わせました。それぞれ別々に調理しています。

左側は青梗菜をとろっと仕立てて。

 

少しだけ深さのある器に盛り付けると、影が作られるので、お皿に盛り付けるのとはちょっと違った趣になりますね。

 

 

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