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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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何かが違う、肉厚椎茸のステーキ。



2022年3月22日

中皿盛り合わせ、他３品、そしてスープ。

 

肉厚椎茸のステーキにスナップエンドウや菜の花などを添えて。

ふっくらジューシーな肉厚椎茸は、たまーにしか出会えないけど、普通の椎茸と香りも全然違うから驚きます。なんかすごいんです。
何が違うのかしら…栽培方法とか…などと色々考えながら食べる。

 

何かが違うけど具体的に何だかはわからない。

でも、違うってことだけはハッキリしている。

 

 

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