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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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秋めいたワンプレートで初秋を楽しむ。



2022年9月19日

秋になり始めた、和風ワンプレート。

秋色のプレートで、初秋を楽しみましょう。

 

青ナスはやっぱり、蒸したくなります。

今日はあえて皮を剥かずに。食べる時に剥けばいいか、と思っていたけれど、意外とやわらかい。

ふっくらしていて、アクが無くて美味。

 

まだまだ蒸し暑くて、ここの所、なんだかハッキリしないモヤモヤ気候になっていますが、虫たちの合唱と菊が秋を告げています。

 

 

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