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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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カレーと茄子ステーキ。



2023年9月4日

カレーと夏野菜のワンプレート。

 

絹川茄子をゲットしたので、厚切りステーキにしました。

しっかり実がありつつも、とろとろになります。

他の茄子とは違う、何とも言えないふんわりとした食感が美味しい。

 

今日は一段と涼しくて、小鳥さんたちの活動が賑やかになって来て、なんだかホッとしました。

 

 

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